Описание
Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-06-01П используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик.
Состоит из:
Приводной механизм (ПМ)*
Мясорубка (ММП)
Механизм овощерезательно-протирочный (МО)
Подставка П-01
Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:
Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
Техническое обслуживание при использовании машины
Текущий ремонт (ТР)
Капитальный ремонт (К)
Характеристики:
Производительность:
Мясорубка: 75 кг/ч
При нарезании сырых овощей:
Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа): 100 кг/ч
Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
При нарезании вареных овощей:
Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
При протирании вареного картофеля: 400 кг/ч
Количество рабочих дисков: 8
Наружный диаметр решеток: 60 мм
Диаметр отверстий ножевых решеток: 5 и 9 мм
Частота вращения приводного вала: 200 / 380 об/мин.
Напряжение: 380 В
Мощность электродвигателя: 1,12 / 1,5 кВт
Потребляемая мощность: 1,5 / 2 кВт
Габариты:
Приводной механизм (ПМ): 525x310x300 мм
Мясорубка (ММП): 310x265x305 мм
Механизм овощерезательно-протирочный (МО):
С овощерезательным приспособлением: 410x300x400 мм
С протирочным приспособлением: 370x350x440 мм
Подставка П-01: 710x590x620 мм
Вес:
Приводной механизм (ПМ) 40 кг
Мясорубка (ММП): 7,8 кг
Механизм овощерезательно-протирочный (МО): 1
С овощерезательным приспособлением: 16 кг
С протирочным приспособлением: 10 кг
Подставка П-01: 11 кг
ВНИМАНИЕ! Машина обязательно должна быть заземлена.
* Допускается установка односкоростного электродвигателя номинальной мощностью не менее 1,1 кВт.
