Описание
Овощерезка ТОРГМАШ ОМ-350-01П используется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки пищевых продуктов: нарезки и шиновки сырых и вареных овощей и фруктов. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки.
В комплект поставки входит стенд.
Рабочие органы:
Ротор лопастной
Решетка ножевая 12х12 мм
Нож дисковый 2 мм
Диск шинковочный
Нож дисковый 10 мм
Нож комбинированный 10х10 мм.
Дополнительные характеристики:
Производительность:
При нарезании сырых овощей:
Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
При нарезании вареных овощей:
Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
Потребляемая мощность: 0,8 кВт
Габариты:
Подставка: 730х390х410 мм
Овощерезательное исполнение: 410х300х660 мм
Габариты в упаковке: 850х520х1015 мм
Объём упаковки: 0,41 м3
Опции (заказываются отдельно):
Диск терочный
Нож комбинированный 2х2 мм
